TARTA SAN VALENTIN
Se acerca San Valentin y ya sabéis que en la repostería artesanal creativa tenemos que ir anticipando acontecimientos. Esta tarta no fue un encargo, sino que surgió tras una quedada repostera en la que conocí a chicas maravillosas que comparten esta afición. Una de ellas se animó a venir a mi kitchen y pasamos una tarde muy divertida elaborando la tarta, bueno el bizcocho y el relleno ya estaban preparados, solo tuvimos que montarlos , cubrirlos con buttercream y luego pasamos ya al tema fondant. Blanca gracias por aguantarme toda la tarde.