TARTA MARGARITAS

"Ya llegó la PRIMAVERA , vestida todo color, doly, doly, doly, pun pun pun",dice la canción, y ésta tarta me la encargaron coincidiendo con la entrada de la florida estación, además fue un encargo muy especial, que mi amigo Pedro le quería hacer a su madre, en el día de su cumple. Os voy a decir el nombre de la homenajeada MARGARITA,  ahora entendéis lo especial de ésta tarta, su significado , la temática, el cariño de un hijo a su mami al hacerme éste encargo.

Un esponjoso bizcocho de sabor naranja con pepitas de chocolate , remojado en almíbar y relleno de ganaché de chocolate  más nata ,fue la  elección para la tarta. yo sé de buena tinta que Margarita hace un pastel de zanahoria exquisito, así que espero no haber quedado muy mal, eso si, porfi, quiero la receta de ese  riquísimo pastel .

!!!FELICIDADES MARGARITA!!!