Roscón de Reyes

Publicado en por llambionaes

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Con la llegada del Nuevo Año, llegan las nuevas ilusiones, los nuevos propósitos y los nuevos retos, y hacer un Roscón de Reyes era algo que me inquietaba, tras mirar unas cuantas recetas, asustarme un poco con lo de la masa madre,( era algo nuevo para mí), me animé a hacer la Video Receta de Telva,creo que fue la más sencilla que encontré. Le hice algunas variaciones ya que al tener peques y con la experiencia de otros años deseché la idea de decorar con frutas , puesto que siempre acababan en la basura, y no está el panorama como para tal. Utilicé simplemente almendras laminadas y azúcar, y para el relleno mitad nata y la otra mitad,  trufa y nata. Creo que la experiencia ha sido muy positiva , juzgar vosotros y por supuesto que pienso repetir, me salieron dos señores roscones que no llegaron al final del día de Reyes, eso fue lo que más me animó así que ya sabéis , el que quiere puede.

Feliz Año Nuevo 2012

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Ana A. 01/18/2012 23:09

En mi casa les encantan los roscones con ese relleno y yo suelo poner poca fruta pues no suele gustar demasiado .
Estrenaste la maquinita ?? Que tal???
Ya te he visto por hay en alguna reunion .
Un saludo,Ana

llambionaes 01/19/2012 21:00



Me estoy adaptando a ella, ya le tenía cogido el truquillo a la otra ,pero ni punto de comparación en cuanto a potencia. Un saludo Llambinaes.